炸丸子 Coxinha-餐飲-巴西聯邦共和國 各國特色 永嘉旅行社

餐飲。Food

炸丸子 Coxinha

巴西人超愛吃這個,之前還有聽說有女孩要男孩用 Coxinha 當捧花求婚,結果男孩真的做出來,之後 Coxinha 捧花就大紅,可見他們有多愛。


俗稱「雞肉炸丸子」~這種點心的傳統版本是由雞肉拌菜做成,常搭配沙拉和辣椒醬,是當地聚會非常流行的食物~

Coxinha是在巴西咖啡店、巴士便利店等都能買到的流行小吃,被稱為有著獨特雞腿模樣、味道鮮美的小吃~

伊莎貝爾公主有個有精神問題的兒子有一個最喜歡的菜:雞腿。有一天,沒有足夠的雞腿,廚師決定把一隻整雞粉碎,填充在麵糰里做成雞腿形,孩子非常喜歡,Coxinha就誕生啦,由此成為經典巴西小吃!

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