餐飲。Food

從印加帝國以前，安地斯山高地的人們就已經有嚼古柯鹼葉的習慣，這些葉子有咖啡因般的效果，除了提神、鎮痛、抗飢渴等等功用以外，也有降低高山症不適的功用，雖然這些葉子可以提煉出古柯鹼毒品，不過據說起碼要300g的葉子才能提煉出1g的毒品，只是嚼一點葉子或喝古柯鹼茶並不會上癮，Cusco的飯店和餐廳都有供應古柯鹼茶(Mate de Coca)。