秘魯瑪加-安地斯植物有機維他命Maca Peruana-餐飲-秘魯共和國 各國特色 永嘉旅行社

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秘魯瑪加-安地斯植物有機維他命Maca Peruana

瑪卡Maca ,又稱為秘魯人參,早在2000年前就被印加文明譽為能量之果,MACA是一種十字花科植物,主要生長在海拔10000-15000尺的高地,由於荒寒貧瘠,幾乎是寸草不生,但在這絕地裡卻唯獨蘊育出Maca這種『印加之寶』。當時印加人除了當成果腹的食物外,還意外發現可以「增強體力、使精神旺盛」的功能。

隨著人們對Maca的研究,Maca正在被越來越多的人接受。為了滿足人們的需求,秘魯每年都在增加Maca的種植量。目前,秘魯的Maca年產量大約在400噸左右,Maca已成為該國主要出口經濟作物之一,故此秘魯人視Maca為秘魯國寶。

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